সামুদ্রিক সুরমা মাছের শুঁটকি

Description

সুরমা মাছের শুটকি

সুরমা মাছের শুটকির স্বাদ অসাধারন। এই শুটকি ছোট বড় সকলের খুব পছন্দের।

শুঁটকি মাছের উপকারিতা

প্রোটিন: শুঁটকিতে ৮০-৮৫ শতাংশ প্রোটিন পাওয়া যায়। ডিমের বিকল্প হিসেবে খাওয়া যেতে পারে। গর্ভবতী, ক্ষীণকায় ব্যক্তির জন্য বেশ উপকারী।

অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট: শুঁটকিতে এই উপাদান থাকায় রোগ প্রতিরোধক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।

সোডিয়াম: শুঁটকি মাছে সঠিক মাত্রায় সোডিয়াম থাকায় রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে। যাঁরা হাইপার টেনশনে ভুগছেন, তাঁদের জন্য শুঁটকি বেশ উপকারী।

পটাশিয়াম: এটি দেহের জন্য অপরিহার্য একটি উপাদান। দেহে পানির সমতা বজায় রাখে। হৃৎপিণ্ডের স্বাভাবিক কাজকর্মে সাহায্য করে।

ফসফরাস: শুঁটকিতে ভালো পরিমাণ ফসফরাস থাকায় এটি আমাদের হাড়, দাঁত ও ডিএনএ এবং আরএনএ গঠনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।